蒙古冷知識:連酒都是奶
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他們真的用奶做出了很多東西,包括他們著名的馬奶酒airag
馬奶酒算是蒙古的國民飲料,是用發酵的馬奶做成的,而且這種東西傳得很廣,俄羅斯也有,土耳其也有,各地的名字不同。
↑俄羅斯的馬奶酒
不過,不管是哪個國家的馬奶酒,通常都只有當地人喝得慣,外來人常常覺得馬奶酒的味道十分迷惑。(記得楊過當年就說“辛辣酸澀、味道極差”?)
Mongolia’s national drink, fermented mare’s milk, is called airag—or kumiss, in other parts of Central Asia.
發酵的馬奶是蒙古的國民飲料,在中亞其他地區它又被稱爲艾日格或馬奶酒。